先用绳索捆住牛的四蹄，使它失去平衡，摔倒在地，然后拿牛毛绳紧紧缚住它的嘴，使它窒息死亡。

屠宰人迅速在牛的胸部割开一个小口，伸手进去掐断主动脉，使血液流进牛的胸腔。牧民认为这样杀牛有两大好处，一是杀牲不见血，符合藏族人爱惜生命、不愿看到流血死亡的佛教理念。