泡饭并非只有宁波人吃。泡饭是一种将米饭和汤水混合的饮食方式，源于中国南方地区。虽然在宁波地区泡饭较为常见，但实际上，泡饭在江南地区的其他地方也很流行，如江苏、上海、杭州等地。此外，福建、广东等地的部分地区也有食用泡饭的习惯。

泡饭的制作方法简单，口味多样，易于消化，适合各个年龄段的人群。宁波泡饭的特点是米饭饱满、汤汁浓郁，独特的口感和鲜美的味道深受当地居民喜爱。

然而，由于地域文化和饮食习惯的差异，不是所有人都喜欢吃泡饭。在其他地区，泡饭可能并没有像在宁波那样普遍。所以，虽然泡饭并非仅限于宁波人食用，但其流行程度和接受程度因地区而异。