诺梵巧克力100%无糖确实是一种健康的零食选择，适合那些需要限制糖摄入量的人群。它由精选的可可豆制成，不含任何添加糖分，具有浓郁的巧克力风味和均衡的酸度。然而，对于那些习惯甜味的人，可能需要一些时间适应这种苦味的口感。

因此，如果你是巧克力爱好者但需要限制糖摄入量，那么诺梵巧克力100%无糖是个不错的选择，但也需要有耐心来适应它独特的口感。