从深圳去南岳衡山，可以选择以下几种交通方式：

乘坐高铁：从深圳北站或广州南站乘高铁前往衡阳站，然后在衡阳站转乘公交车前往南岳区。

乘坐飞机：从广州白云国际机场或深圳宝安国际机场乘飞机前往衡阳机场，然后转乘公交车前往南岳区。

乘坐汽车：从深圳汽车站或龙华汽车站乘坐前往衡山的汽车，到达南岳区后可以选择步行或乘坐公交车前往衡山。

在南岳区，可以选择步行或者乘坐公交车前往衡山。如果选择步行，需要走大约8公里的山路，大约需要3个小时左右。如果选择乘坐公交车，可以在南岳区乘坐1路或2路公交车前往衡山，车程大约为40分钟左右。

以上信息仅供参考，具体路线和时间可能会因实际情况而有所不同，建议提前查询相关信息或咨询当地人以获得更准确的指导。