建湖县农商银行营业时间如下：

周一至周五：上午9:00 - 下午5:00（下午1:00 - 2:00为午休时间）

周六、周日和法定假日：休息

需要注意的是，具体的营业时间可能因节假日或其他特殊情况而有所调整，请关注银行的通知或咨询当地分行以获取最新信息。