1 利用特殊的成分和制作工艺,七彩冰淇淋不容易融化。
2 成分方面,七彩冰淇淋中添加了一些稳定剂和结构化脂质,这些成分可以增强冰淇淋的稳定性,减缓融化速度。
3 制作工艺方面,七彩冰淇淋通常采用低温冷冻技术,使冰淇淋结晶更加致密,从而减少冰晶的体积,减缓融化速度。
延伸:在外出野餐或者户外活动时,可以考虑将七彩冰淇淋放在保温盒中,或者在低温环境下存放,这样能够进一步延缓融化速度。