消防车灭火使用的水费用通常由以下几方承担：

1、取用市政公共消火栓：这种情况下，水费由当地人民政府承担。

2、取用被救援单位消防用水设施：水费由被救援单位承担。

3、取用第三方消防用水设施：水费由被救援单位支付给第三方。

4、消防救援水：根据《中华人民共和国消防法》第四十九条规定，国家综合性消防救援、专职消防队扑救火灾、应急救援不得收取任何的费用。