上海佘山厨具厂的工作相对来说比较辛苦，因为要面对长时间的站立和重复性劳动，有时还需要承受噪音和一定的压力。但是，厂家会提供相应的安全保障和劳动保障，如佩戴防护装备、定期体检、严格的安全培训等，同时也提供了相应的福利待遇和晋升机会。因此，虽然工作可能有些辛苦，但是只要有决心和毅力，仍然可以享受到一份稳定的工作和相对稳定的收入。