香蕉和橘子皮泡水可以作为蝴蝶兰的营养液，但并不适合直接浇水。因为香蕉和橘子皮泡水会导致水质发酵变质，容易产生细菌和臭味，对于蝴蝶兰的生长环境不利。

建议使用适当配比的营养液进行浇灌，或者将香蕉和橘子皮泡水过滤后使用。同时，对于蝴蝶兰的浇水，应该避免过浇和缺水，保持适宜的湿度和通风环境，才能促进其良好的生长。