电磁炉和煤气灶的工作原理不同，电磁炉是通过电磁感应产生磁场加热锅底，而煤气灶是通过燃烧煤气加热锅底。因此，砂锅不能用于煤气灶上，因为砂锅的材质不适合直接放在火上，易损坏锅底。

此外，煤气灶的火力也会对砂锅造成影响，因为火力太大会导致砂锅过热，易烧焦食物或造成破损。所以，为了保持砂锅的使用寿命和安全性，建议使用电磁炉来加热砂锅。