根据南京明尚西苑一栋楼的官方网站，该建筑共分为32层，包含了不同户型的住宅和商铺。其中，住宅户型包括一室、两室、三室和复式等多种类型，商铺面积也有所不同。具体每层有多少户尚未得知，需要再次查询资料或者实地了解。总体而言，南京明尚西苑是一幢现代化的高层建筑，由于其独特的地理位置和优越的配套设施，备受市民们的欢迎。