结论：中巴直接结算的人民币和巴西货币汇率由市场决定。

原因：中巴两国在贸易中直接使用各自货币进行结算，而不是依赖美元。

因此，人民币和巴西货币汇率由两国生产和需求的交易影响，是由市场决定的，随时变化。

此外，汇率也受到国际市场的影响，特别是由于巴西货币与其他货币的汇率波动或贸易关系的变化而产生巨大波动。

内容延伸：中巴两国在不依赖美元的贸易中采用直接结算方式，有利于扩大贸易规模，降低贸易成本，避免汇率波动和外汇风险。

此外，双方还可以通过货币互换和金融合作，加强经济和金融合作关系。