1.蒸跳水鱼是一种非常简单的做法，

2.只需要将鱼洗净后放入蒸锅中，加入适量的盐、姜片和葱段，蒸10-15分钟即可。

这种做法可以保留鱼的原汁原味，口感清爽，非常适合喜欢清淡口味的人食用。