要调整三星s24ultra手机App应用字的颜色，可以通过进入设置菜单、选择显示选项、点击字体和屏幕缩放、然后选择自定义字体，最后在这个设置里选中所需的字体并进行颜色调节。另外，一些应用可能会有自己的颜色设置选项，可以在该应用中找到相应的设置进行调整。总之，根据个人喜好和需求选择合适的颜色调节方案，让字体更美观，同时也更适合自己的使用习惯和视觉感受。