猪肉价格受到多种因素的影响，包括市场供需关系、生产成本、季节性需求变化、政府政策等。这些因素都是非常复杂和动态的，因此很难准确预测2024年大年30猪肉价格会便宜还是贵。

从历史经验来看，猪肉价格通常会受到季节性因素的影响，春节期间是猪肉需求的高峰期，因此价格可能会相对较高。但是，这并不意味着价格一定会很高，因为市场供需关系和其他因素也会对价格产生影响。

此外，政府政策也会对猪肉价格产生影响。例如，政府可能会采取措施稳定市场价格，或者通过扶持养殖业来增加市场供应，从而降低价格。

因此，要准确预测2024年大年30猪肉价格的趋势，需要综合考虑多种因素，包括市场供需关系、季节性需求变化、政府政策等。建议您关注相关市场信息和政策动态，以便做出更明智的决策。

最后，需要注意的是，投资猪肉市场存在一定的风险和不确定性。在做出投资决策之前，建议您充分了解市场情况和相关风险，并寻求专业人士的建议和帮助。