回答:冷冻的盘子不可以放在锅里去蒸，因为冷冻过的盘子是还处于一个比较低的温度的状态，如果您直接把它放进一个比较高的温度里去进行蒸的话，这个盘子就会发生一个热胀冷缩的现象，有可能会导致盘子出现一个盘子炸裂的危险情况。因此不建议你用一个冰冻过的盘子，直接放在锅里面去蒸。