宁陕县江口镇位于陕西省安康市，这里有许多独特的美食和土特产。具体来说，宁陕江口镇的特色美食主要包括以下几类：

1. 农家小吃：如蒸饺、麻花、粽子、玉米饼等，这些小吃口感独特，充满了乡村风情。

2. 土特产：宁陕县盛产各种山珍野菌，如香菇、木耳、蘑菇等，这些土特产可以用来炖汤、炒菜，口感鲜美。

3. 肉食：宁陕江口镇的猪肉、鸡肉等肉类食品也很受欢迎。例如，宁陕腊肉以其独特的制作工艺和鲜美口感而闻名。

4. 河鲜：江口镇位于河边，所以河鲜在这里也是非常受欢迎的美食，如鱼、虾、螃蟹等。

5. 地方特色菜肴：如橡子凉粉、神仙豆腐等，这些菜肴具有浓郁的地方特色，口感独特。

在宁陕江口镇，您可以通过品尝这些美食，感受当地的饮食文化。当然，具体的餐馆和小吃可能因季节和地理位置而有所不同，建议您在当地咨询当地居民或搜索一些美食评价网站，以便找到最适合您口味的美食。