红妃樱桃树是一种优质的品种，具有以下特点：

果实特性：红妃樱桃的果实呈乳头状，果顶尖呈红色。平均果重约为7.2克，最大果重可达9克，与大樱桃果实大小相近，比南方种植的中国樱桃大0.5～1倍，被誉为真正的南方樱桃之王。果实初熟时皮鲜红色，充分成熟时皮浓红光亮，外观艳丽无比。

口感：红妃樱桃含糖量高达18.5%，口感浓甜且爽口。

生长特性：红妃樱桃树幼树生长较旺，结果后树势中庸。成花极易，丰产性极好，自花结实力强，花期遇雨也能完成结实，花期抗晚霜能力强。

适应性：红妃樱桃是唯一适合南方种植的短低温高糖大果型中国樱桃品种。

疏花疏果：为了生产优质果实，需要及时疏花疏果，以保证果实的商品性和市场价格。

成熟期：红妃樱桃的成熟期在4月底。