根据提供的信息，"51"和"71"是未明确指代特定声卡型号或型号系列的数值。因此，无法准确回答"51声卡"和"71声卡"之间的区别。

声卡是一种用于处理和输出音频信号的电子设备，通常用于计算机、音频设备和多媒体系统中。声卡的功能和性能因型号和品牌而异，不同型号的声卡可能具有不同的特点和规格。这些特点可能包括声道数、采样率、信噪比、接口类型等。

因此，如果您提供有关具体型号的声卡信息，我将能够更准确地告诉您"51声卡"和"71声卡"之间的区别。