主料:鸭血一盒、午餐肉I50g、牛舌I00g、牛肚I00g、肥肠50g

辅料:土豆片350g、青笋片100g、野山椒30g、色拉油50g

青红花椒圈15g、新- -代6g、鲜青花椒5g、干青花椒4g、水800g

调料:金汤酱120g

操作流程:

1、先把荤菜和配菜焯水，焯水的时候要荤素分开，水里要少放点盐，素菜装盘

2、锅里放水烧开，下入野山椒和酱料，下入荤菜小火煮- ~ 分钟捞出装盘上面少撒点蒜泥

3、锅里放色拉油烧热，将辣椒花椒呛香淋油即可