15t的农村爬坡足够用，但也要看具体情况。如果道路状况较好，坡度不是很陡峭，15t的载重能力足以胜任农村运输的各种重物。但如果道路较为崎岖不平，坡度陡峭，15t的载重能力可能会受到一定限制。此外，还需考虑车辆的机械牢固程度和维护情况，以及司机的驾驶技能和安全意识等因素。因此，如果能符合上述条件，15t的农村爬坡可以满足大部分农村运输需求。