辉县龙溪温泉周边有许多当地餐馆和美食小吃店。游客可以在温泉附近的餐馆品尝当地特色菜肴，如温泉鱼、辣子鸡、辣子虾等。此外，周边还有一些乡村农家饭馆，提供新鲜的有机蔬菜和绿色食品。另外，也可以自带食材在温泉附近使用公共烧烤设施烧烤，享受户外野餐的乐趣。总之，辉县龙溪温泉周边有各种各样的用餐选择，游客可以根据自己的喜好和需求选择合适的用餐方式。