“筷子不对人放”是一种中国餐桌礼仪中的习惯，具体来说，就是不能将筷子平放在碗或筷托上，使其形状类似于香炉，因为这与祭祀场景类似，很容易引起他人尤其是长辈们的反感。此外，将筷子平放在碗或筷托上还可能被视为对他人的不尊重，因为这种做法类似于为逝者上香。

在餐桌上，正确的筷子摆放方式应该是将筷子放在筷托或碗的右侧，稍微向内斜放