自发粉是由面粉和食品添加剂的混合物，不需要再加入酵母。制作时只需在面粉中添加适量的水即可。一般来说，正常面粉同水的比例是2:1，即一斤自发粉需要加半斤水。因此，四斤自发粉需要2000毫升水。

不过，由于不同品牌或种类的自发粉吸水率可能略有不同，建议在实际操作时根据包装上的指南或经验进行微调。