1. 是简单易行的。

2. 因为大同腌黄瓜的原料和步骤较少，所以制作起来非常方便。

首先，将黄瓜洗净切片或切段，然后加入适量的盐搅拌均匀，腌制15-20分钟，让黄瓜出水。

接着，将腌制好的黄瓜洗净，用纱布包裹住，挤掉多余的水分。

最后，将挤掉水分的黄瓜放入容器中，加入适量的大同酱油、醋、糖、蒜末、辣椒粉等调料，搅拌均匀，腌制2-3小时即可食用。

3. 简单易行，不仅能够保持黄瓜的原汁原味，还能增添一些酸甜辣的口感，非常适合作为小吃或配菜。

此外，根据个人口味的不同，还可以根据自己的喜好调整调料的用量，制作出更符合自己口味的大同腌黄瓜。