海椒 海椒,别名辣椒、辣子、辣角、牛角椒、红海椒、番椒、大椒、辣虎、秦椒、尖椒等,椒果呈圆锥形或长圆形,未成熟时为绿色,成熟后为鲜红色、黄色或紫色,以红色较为多见。