U盘可以有FAT32、exFAT、NTFS等格式。FAT32是最常见的格式，它兼容性好，可以在Windows、Mac、Linux等多种操作系统上读写；exFAT支持文件超过4GB的存储，适合存储大型文件，但在某些老的系统上可能不被支持；NTFS格式是Windows系统中常用的格式，支持大文件和文件加密，但在其他操作系统上的兼容性较差。此外，还有HFS+、APFS等针对Mac系统的格式。选择U盘格式时需根据自身需求和使用环境来进行选择。