可以通过以下方式查询电动车牌照数量。

1. 登录当地的车辆管理部门官网，选择车辆查询，输入电动车的车牌号码，系统会自动显示该电动车牌照的基本信息，包括车辆的拥有者、使用性质、车辆类型等。

2. 在手机应用商店中搜索车牌识别软件，安装后打开拍摄电动车的车牌，软件会自动识别车牌号码，并显示与该车牌号码相关的信息，包括该车辆的归属地、车身颜色、车型等。

3. 到当地的车管所或者交警队的窗口，向工作人员提供电动车牌照号码，或者直接询问有多少张电动车牌照。

综上所述，以上三种方法都可以查询电动车牌照的数量。