在越南的传统饮食文化中，“三顿”和“四顿”是指一日三餐中的不同饮食习惯。这两种说法通常用来描述越南人一天中的主要餐饮时间，但它们在具体含义上有所不同。

1. 三顿（Three Meals）：

三顿通常指的是一天中的三餐，即早餐、午餐和晚餐。这种说法比较普遍，是大多数越南人日常的饮食习惯。早餐可能包括粥、面条、法式面包等；午餐可能是米饭搭配蔬菜和肉类；晚餐则可能较为丰盛，有时会包括海鲜或其他美食。

2. 四顿（Four Meals）：

四顿则指的是除了早餐、午餐和晚餐之外，还有一次额外的餐饮时间，通常是在下午茶时段。这个额外的餐饮可能是一杯茶、咖啡或其他小点心。在越南，尤其是在城市中，人们可能会在下午茶时间享用一些小吃，如糕点、水果、酸奶等。

总的来说，三顿和四顿的主要区别在于是否有额外的餐饮时间。三顿是较为传统和普遍的饮食习惯，而四顿则更加注重下午茶这一环节，可能是受到某些文化或习惯的影响。在实际生活中，越南人的饮食习惯可能会根据个人喜好、工作节奏和当地风俗而有所不同。