赤坎区有很多家肠粉店，但其中最值得一试的要数“蒂芙尼肠粉”了。这家肠粉店的肠粉不仅做工精细，材料上也极其用心，纯手工制作的肠粉口感细腻、柔软，且口味清香。

一般的肠粉都是用猪肉或鱼肉制成，但“蒂芙尼肠粉”使用的是湄公鱼肉和瘦肉相协调的独特配方，更加健康且美味。此外，店家还会搭配不同的汁料，让顾客可以根据自己的口味来定制不同口感。总之，赤坎区“蒂芙尼肠粉”是不容错过的美食之一。