容易消化且养胃的饭食主要包括粥类、面食和富含蛋白质的食物。

1.粥类：粥类食物比较软烂，且清淡易消化，对胃非常有益。比如小米粥、南瓜粥、山药粥等，它们不仅易于消化，而且具有养胃的功能。其中，小米粥富含营养，能益气、补脾、和胃、安眠；南瓜粥中的南瓜富含果胶，有助于保护胃黏膜，避免肠胃受损；山药粥则能调养脾胃，缓解脾虚食少等症状。

2.面食：面类食物中含有丰富的淀粉，容易被消化系统所吸收，同时面粉还具有保护胃黏膜的作用。适当食用一些面类食物，如面条、馒头等，可以防止胃酸分泌过多，起到中和胃酸的作用。

3.富含蛋白质的食物：如鱼、瘦肉、奶制品等，这些食物富含蛋白质，对增强营养、改善脾胃功能有很好的效果。摄入蛋白质能促进胃黏膜的愈合，有利于胃黏膜的修复。

此外，新鲜的蔬菜和水果也是养胃的好选择。它们富含维生素、矿物质和纤维素，有助于肠道的蠕动，促进消化。例如，菠菜、卷心菜、苹果、香蕉等，都具有促进胃肠蠕动、防止便秘的作用。

总的来说，容易消化且养胃的饭食应该是清淡、软烂、富含营养的。同时，避免食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，以免对胃肠道产生刺激。在饮食习惯上，应保持规律，避免暴饮暴食，以维护肠胃的健康。