泸州大曲和鹿邑大曲都是中国的传统酿造曲酒，但它们产自不同的地区，有着略微不同的特点。

1. 地理位置：泸州大曲产自四川省泸州市，而鹿邑大曲产自河南省濮阳市鹿邑县。

2. 原料：泸州大曲的主要原料是高粱、大米和小麦，而鹿邑大曲主要使用高粱和小麦。 3. 酿造工艺：泸州大曲采用传统的固态发酵工艺，将原料混合后在传统窖池里发酵；而鹿邑大曲则采用液态发酵工艺，将原料浸泡发酵。

4. 风味特点：由于原料和酿造工艺的不同，泸州大曲具有独特的香气和口感，酒体醇厚，口感浓郁；而鹿邑大曲则具有清香细腻、柔和爽口的特点。