1. 选用基质:蘑菇一般生长在泥炭、麦秸、稻草、木屑、马粪等有机物基质,因此选用适合的基质,以提供充足的水分和养分。种植蘑菇时,可以选择一些压缩的蘑菇基质袋,或自己配制基质料包。
2. 基质包装打口:将基质包放入水中浸泡10-12小时,然后在表面打上一些小洞,以便透气、排水和出菌。
3. 菌种接种:将蘑菇菌种接种于基质上,一般需要在25-30℃的环境下进行接种。在晾晒水温过程中,可以将菌袋放入暴晒、通风良好的地方,待其发芽达到2cm左右。
4. 保持湿度:蘑菇栽培过程中,需要特别注意保持湿度以及保持相对稳定的环境温度。可以每天对菌袋进行喷水,以保持基质的湿润状态。
5. 半阴(光)遮光:蘑菇在生长过程中需要避免过度的阳光照射,因此可以将其放在半阴的地方,适当遮光,每天保持8-10小时的光照。在增加产量过程中,需要逐渐将遮光时间缩短到4-6小时左右。
6. 定期通风:蘑菇生长需要较高的通风条件,菌袋中的二氧化碳浓度过高,会抑制其生长,因此每天要定期进行通风。通风时间不宜过长,以避免温度过低影响蘑菇的生长。