崖州古城除了品文昌鸡、东山羊、加积鸭、和乐蟹等地方特色佳肴外，崖州古城的海鲜不可不吃。

崖州古城海鲜价廉味鲜，品种主要有龙虾、对虾、蟹、红鱼、马鲛鱼、海鲤、海参、鲍鱼及各式海螺等。在海边观海景吃海鲜，别有一番风味，即捞即煮即食，让您真正体会到“鲜”。