答上海订婚流程可能因家庭背景、文化传统和个人喜好等因素而有所不同。下面为你介绍一种常见的上海订婚流程：

1. 定亲前安排双方父母正式见面协商订婚事宜，主要是定下黄历和男方的聘礼。

2. 男方给女方准备聘礼以及三金等，女方给男方退还部分礼金，为男方赠送一身衣服，寓意为嘘寒问暖。

3. 定亲当天男方家人将彩礼送到女方家中，彩礼的金额数字选比较吉祥的，并设立订婚酒席。

4. 宴会上男方与女方交换定情信物戒指，宴毕男方应送红包“压桌”给女方，回礼宴毕，男方应尽快离去。

需要注意的是，上海订婚流程可能因地域差异和家庭传统而有所不同，建议根据实际情况进行调整。