不能确定能否直接食用。因为淡干海参需要先进行泡发处理，将其浸泡在清水中数个小时至软化后，再进行清洗和烹饪。在泡发过程中，需要多次换水，去除海参中的沙和杂质。同时，还需要通过加入食盐、醋等食材进行去腥和增加口感。

因此，如果不进行泡发和烹饪处理，直接食用海参可能会影响食用安全和口感。建议请认真阅读海参包装上的说明，按照正确的步骤进行处理，以确保能够食用安全、营养丰富的美食。