对口单招和统招在考试科目上可能存在差异，但具体到语文和数学这两个科目，它们在对口单招中都是必考的科目。根据搜索结果中的相关政策文件，我们可以看到以下几点信息：

考试科目和分值：在江苏省的对口单招中，语文、数学和英语是文化统考的组成部分，其中语文150分，数学150分，英语100分。这表明在对口单招的考试中，语文和数学的分值是相同的，并且都是必考科目。

考试内容和形式：虽然对口单招的语文和数学科目与统招可能有所不同，但它们的基本考试内容和形式是类似的。例如，根据文件中的信息，文化统考的语文考试时间为150分钟，数学为120分钟，英语为120分钟。这与普通高考的形式相似，都是笔试形式进行。

考试时间：文化统考的日期通常在每年的4月中下旬，这与普通高考的时间安排相近。因此，参加对口单招的考生需要在这段时间内准备语文和数学的考试。

评分标准：文化统考的评卷工作由省教育考试院组织实施，所有科目均实行网上评卷。这意味着无论是对口单招还是统招，语文和数学科目的评分标准都是统一的，以确保考试的公平性。

录取要求：对于对口单招本科和专科统招批次的考生，必须参加专业技能考试和文化统考。这意味着语文和数学作为文化统考的一部分，对于对口单招的考生来说是必须通过的科目。

综上所述，虽然对口单招和统招在某些方面可能有所不同，但在语文和数学这两个科目上，它们在考试内容、形式、分值和评分标准上是相似的。参加对口单招的考生需要对这两个科目有充分的准备，以满足录取要求。