奔驰GLC300中冷器拆卸步骤如下：

1. 卸下防护板和水箱罩；

2. 拆卸各个进气口的进气管路；

3. 拆下机油散热器和空调冷凝器；

4. 取下中冷器杆和安装支架；

5. 拆下中冷器底部杆条；

6. 拆下中冷器顶部支架；

7. 取下中冷器。

装配时反向操作即可。需注意防止操作不当，损坏其他零部件。