制作酥饼需要以下材料：面粉200克，猪油100克，糖粉100克，蛋黄2个，不粘锅1个。

步骤如下：

1. 首先，把面粉过筛到案板上，中间挖一个小坑。

2. 然后，把猪油放入小坑中，用手把面粉和猪油搓匀，直到面团光滑。

3. 接着，加入糖粉，再搓匀。

4. 加入蛋黄，继续搓匀。

5. 把搓好的面团放在案板上压平，然后用模具切出你想要的形状。

6. 不粘锅预热，把酥饼放入锅中，用小火慢慢煎。

7. 煎至两面金黄即可。

注意：煎酥饼的时候一定要用小火，否则容易煎糊。同时，因为酥饼的脂肪含量较高，所以在制作过程中不需要另外加油。