新生儿科送母乳不一定只要新鲜的。母乳可以通过冷冻保存，但需要在合适的温度下解冻和加热再喂给婴儿。冷冻过的母乳中的营养成分基本上没有损失，但需要避免过度加热导致营养成分流失。

然而，如果母乳在保存或加热过程中受到污染，或储存时间过久，就不能再安全喂给婴儿。

因此，母亲在保存和运输母乳时应注意卫生、使用适当的容器和设备，并按照规定的时间储存和使用。