东阳杨梅粿是浙江特色传统小吃，又称“杨梅饭糕”。它由籼米粉和杨梅熬制而成，历史悠久。杨梅粿不仅味道鲜美，而且营养丰富，有清凉、补中、健脾的功效。

它的制作方法是将籼米粉加水搅拌均匀，然后在上面放入适量的杨梅，再加一些白糖和盐，搅拌均匀，形成一个面团，然后擀成薄片，再将薄片裹上馅料卷成粿即可。

东阳杨梅粿的口感香甜，营养丰富，深受游客的喜爱，是浙江人夏季必备的零食。“东阳杨梅粿”，你一定要尝一尝！