不一定。植物油不一定含有反式脂肪酸。 反式脂肪酸是由部分氢化的食用油所产生的，以增加其稳定性，增加保质期和改善口感。但是，现在一些油厂可以生产出零反式脂肪酸的植物油，也就是部分氢化植物油的去反式化。

因此，在阅读配料表时，需要查看是否标有“部分氢化”字样。如果植物油没有标明部分氢化，那么它就很可能是无反式脂肪的健康植物油，如橄榄油或菜籽油。