我认为海底捞最大的管理特点是人性化管理。它的服务管理、员工管理、客户管理等等都具有人性化的特点。海底捞强调以人为本，相信人，重视人，传递温情。对客户进行个性化服务，抓住顾客的心理，有的放矢，提高服务质量，赢得稳定客源。

它注重于顾客交流，与顾客建立人际关系。着重处理好人与人之间的关系，尽量和谐快乐。