黄水有以下四种说法：

第一种是指泛滥的洪水；

第二种是指体内分泌出的黄色液体；第三种是指浓香型白酒窖内酒醅向下层渗漏的黄色淋浆水；

第四种是指河南省内的一条古河流名称。