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豆浆煮沸多久才能喝
时间:2025-04-14 18:53:44
答案

20分钟左右

豆浆中含有一种叫做皂甙的物质,具有一定的毒性,不完全加热一般不会分解,因此豆浆在饮用前需要完全煮沸。建议在豆浆煮沸后,再继续煮3~5分钟左右才可以饮用。另外,豆浆煮沸10分钟左右,温度达到70摄氏度时会沸腾,但此时豆浆实际上并没有完全煮熟,所以这种现象也称为假沸腾。再继续煮大约十分钟后,豆浆将完全煮熟,适合饮用。因此,自己打的豆浆一般要煮20分钟左右才能喝。

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