关于发酵粉制作馍的基本步骤如下：

1. 准备材料：通常需要面粉、发酵粉（如小苏打或者泡打粉）、温水、少量的糖和盐。

2. 和面：将面粉倒入盆中，加入适量的发酵粉（根据面粉的量来定），然后慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。接着用手揉成光滑的面团。如果需要，可以加入少量的糖和盐来增加风味。

3. 发酵：将和好的面团盖上湿布或者保鲜膜，放置在温暖处进行发酵。发酵时间一般为1到1.5小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍左右。

4. 分割面团：发酵完成后，将面团取出，轻轻按压排气，然后分割成若干小剂子。

5. 整形：将每个小剂子揉圆，再轻轻按扁，形成圆形的馍坯。

6. 二次发酵：将整形好的馍坯放置在烤盘上，覆盖湿布，进行二次发酵约30分钟。

7. 烤制：预热烤箱至200摄氏度，将发酵好的馍坯放入烤箱中层，烤制约20到25分钟，或者直到馍表面呈现金黄色。

8. 出炉：烤好后取出馍，放置在架子上稍微冷却即可食用。

注意：发酵粉制作的馍和传统酵母发酵的馍在口感上有所不同，发酵粉制作的馍通常较为松软，没有酵母发酵的馍那样有弹性。此外，发酵粉的使用量不宜过多，过多会导致馍口感发涩。