南姜种子杀菌可以使用以下几种药物：
1. 苯来特：苯来特是一种广谱杀菌剂，对多种细菌、真菌和病毒具有较好的防治效果。使用时，可以将苯来特按照一定比例稀释，然后喷洒在南姜种子上，进行消毒处理。
2. 硫磺：硫磺具有杀菌、杀虫和杀螨等作用。可以将硫磺与一定比例的矿油混合，制成硫磺矿油剂，用于南姜种子的消毒处理。
3. 百菌清：百菌清是一种广谱杀菌剂，对细菌、真菌和病毒具有较好的防治效果。使用时，可以将百菌清按照一定比例稀释，然后喷洒在南姜种子上，进行消毒处理。
4. 农用链霉素：农用链霉素是一种抗生素类杀菌剂，对多种细菌具有抑制和杀灭作用。可以将农用链霉素按照一定比例稀释，然后喷洒在南姜种子上，进行消毒处理。
5. 消毒液：消毒液（如酒精、碘伏等）也可以用于南姜种子的消毒。将消毒液按照一定比例稀释后，浸泡南姜种子一段时间，以杀灭表面的细菌和病毒。