南雅双语实验中学和南雅中学都是中国福州市著名的高中，但它们在教学模式和课程设置上存在一些区别。

南雅双语实验中学是一所以双语教学为主的高中，学生需要学习中英文两种语言，同时也会接受一些英文授课的科目。南雅双语实验中学主要针对有志于接受国际化教育的学生，为学生提供更为广泛的学习机会和出国留学的支持。

南雅中学则是一所传统的高中，它更注重学生在知识和思想上的全面发展。南雅中学的师资力量雄厚，学生的课程设置也更加丰富全面，主要注重基础学科的学习，同时也注重培养学生的综合素质和创新能力。

总的来说，南雅双语实验中学和南雅中学都是非常优秀的高中，只是在教育模式和课程设置上略有不同，学生可以根据自己的兴趣和发展方向来选择适合自己的学校。