信阳航空职业学院是民办专科层次院校，开设的专业有。

定翼机驾驶技术、飞机部件修理、飞机机电设备维修、电子商务、汽车运用与维修、直升机驾驶技术、飞机结构修理、民航安全技术管理、会计、无人机应用技术、高铁乘务、民航运输等12个。