祁连县羊肠面：祁连县的羊肠面非常有名，面条筋道有嚼劲，汤汁鲜美，是当地人的早餐首选。

循化县麻辣烫：循化县的麻辣烫非常好吃，汤汁麻辣鲜香，食材新鲜，是当地人喜爱的美食。

乐都县炸酱面：乐都县的炸酱面是一道家常面食，面条筋道有嚼劲，酱汁香浓，非常适合喜欢重口味的人。

茶卡盐湖烤鱼：茶卡盐湖的烤鱼非常有名，鱼肉鲜嫩多汁，烤制方法独特，让人回味无穷。

青海牦牛酸奶：青海牦牛酸奶是当地的特色美食之一，口感细腻，酸甜适中，非常适合作为甜点。

青海羊肉手抓：青海羊肉手抓是当地的特色美食之一，羊肉鲜嫩多汁，搭配特制的蘸料，非常美味。